“最后,我们该怎么做呢?”夜央星疑惑的问道。
“下面我们把切好的油渣,葱花和姜末倒进来,加一勺包子粉,一勺十三香,一勺鸡精,一勺香油,两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,两勺菜籽油,一勺猪油,两小勺盐巴,然后顺着一个方向转动,这样肉馅才会更加细腻。”于夏严肃的说道。
“搅到什么程度才行呢?”夜央星疑惑的问道。
“当肉馅变得很粘稠的模样就可以了。”于夏严肃的说道。
“于夏师傅,这下就可以了吗?”夜央星疑惑的问道。
“如果说你有喜欢的其他蔬菜,你也可以把自己喜欢吃的蔬菜放进去,用手抓拌均匀就可以了。这样包子馅就调好了。”于夏严肃的说道:“其实不用太死板,你可以挑一些喜欢的蔬菜肉类放进去,当然猪肉是最合适的。”
“谢谢师傅。”徐凤娇也点头回答道
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